民國101年 第3梯次 女子美髮乙級 學科
第41題
陽性肥皂液與下列何種物質有相拮抗的特性,而降低殺菌效果
題目
陽性肥皂液與下列何種物質有相拮抗的特性,而降低殺菌效果
- (1) 煤餾油酚
- (2) 氯液
- (3) 酒精
- (4) 肥皂
官方答案
(4) 肥皂
解析
陽性肥皂屬季銨鹽類陽離子界面活性劑，其殺菌機制依賴陽離子吸附菌體負電表面。普通肥皂為脂肪酸鈉/鉀陰離子界面活性劑，兩者混合會發生陽離子與陰離子靜電鍵合沉澱，導致雙方活性喪失，大幅降低殺菌效果。煤餾油酚、氯液、酒精雖有相容性考量但非拮抗失活關係。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。