民國102年 第3梯次 女子美髮乙級 學科
第18題
黑色素細胞是以下列何種胺基酸作為原料
題目
黑色素細胞是以下列何種胺基酸作為原料
- (1) 麩胺酸
- (2) 胱胺酸
- (3) 離胺酸
- (4) 酪胺酸
官方答案
(4) 酪胺酸
解析
黑色素由黑色素細胞內的酪胺酸酶（tyrosinase）催化酪胺酸（tyrosine）經一連串氧化反應生成，酪胺酸為合成黑色素的起始原料。麩胺酸為神經傳導相關胺基酸，胱胺酸為含硫蛋白成分，離胺酸幫助膠原形成，均非黑色素直接原料。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。