民國104年 第2梯次 女子美髮乙級 學科
第66題
冷燙液主要目的不是切斷頭髮中的
題目
冷燙液主要目的不是切斷頭髮中的
- (1) 纖維
- (2) 角質層
- (3) 蛋白質鏈鍵
- (4) 二硫化鍵
官方答案
(1) 纖維、(2) 角質層、(3) 蛋白質鏈鍵
解析
冷燙的第一劑含還原劑（如硫代乙醇酸），作用目標是毛髮皮質中的二硫化鍵，將其還原打斷，使頭髮可依捲子塑形；第二劑再以氧化劑把鍵重新接合固定。因此冷燙並不是把頭髮的纖維切斷，也不是破壞角質層，更不是把整條蛋白質鏈切斷，而是針對胜肽鏈之間特定的二硫化鍵進行還原。所以「不是切斷」的項目為纖維、角質層、蛋白質鏈鍵，故選 1、2、3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。