民國104年 第2梯次 女子美髮乙級 學科
第73題
哪些是毛髮的化學成分
題目
哪些是毛髮的化學成分
- (1) 鉀
- (2) 氧
- (3) 氫
- (4) 氮
官方答案
(2) 氧、(3) 氫、(4) 氮
解析
毛髮的化學成分以角蛋白為主,約占85~90%,其元素組成主要為碳、氧、氫、氮,並含硫,硫是形成雙硫鍵的關鍵,另有少量微量元素。氧、氫、氮都是構成胺基酸與蛋白質的必要元素,因此屬於毛髮的化學成分。鉀雖是人體中的微量元素,卻不是毛髮的主要組成分,故不列入。碳雖未出現在選項中,仍是含量最高的元素。
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