民國105年 第1梯次 女子美髮乙級 學科
第16題
氯液消毒法是運用氯下列何種能力?
題目
氯液消毒法是運用氯下列何種能力?
- (1) 蛋白質溶解作用
- (2) 蛋白質凝固作用
- (3) 蛋白質變化作用
- (4) 氧化作用 ,破壞其新陳代謝,致病原體死亡
官方答案
(4) 氧化作用 ,破壞其新陳代謝,致病原體死亡
解析
氯液消毒法（如次氯酸鈉稀釋液）是利用氯釋出後產生的氧化作用，氧化病原體的蛋白質與酵素，破壞其新陳代謝及細胞結構，使病原體死亡。此機轉並非把蛋白質溶解、凝固或單純變性；蛋白質凝固較接近加熱或高濃度酒精的作用方式。實務上須注意有效濃度與作用時間，濃度不足或時間太短都達不到消毒效果，且氯液應新鮮配製、避免日光照射，以免有效氯迅速下降。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。