蒸氣消毒係屬

題目

蒸氣消毒係屬

(3) 濕熱殺菌

蒸氣消毒利用高壓飽和蒸氣（通常121℃、15psi、15~20分鐘）使蛋白質凝固變性達成殺菌，屬濕熱殺菌法。低溫殺菌指氣體或化學藥劑法，化學殺菌使用消毒藥液，乾熱殺菌則為乾熱空氣（如160℃以上烘箱）。

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