民國114年 第3梯次 女子美髮乙級 學科
第56題
陽性肥皂液會與下列何種物質產生拮抗作用,導致其殺菌效果降低?
題目
陽性肥皂液會與下列何種物質產生拮抗作用,導致其殺菌效果降低?
- (1) 空氣
- (2) 肥皂
- (3) 亞硝酸鈉
- (4) 水
官方答案
(2) 肥皂
解析
陽性肥皂液屬陽離子界面活性劑(如四級銨鹽),殺菌力來自帶正電的親水基吸附在細菌表面。一般肥皂為陰離子界面活性劑,帶負電,兩者混合會因電性中和而結合沉澱,產生拮抗作用,使陽性肥皂液失去殺菌效力。因此使用陽性肥皂液消毒前,應先將皮膚或器具上的肥皂徹底沖淨。空氣、水及亞硝酸鈉並非造成此種電性中和拮抗的主要物質。
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