民國92年 第3梯次 女子美髮丙級 學科
第24題
煮沸消毒法於沸騰的開水中煮至少幾分鐘以上
題目
煮沸消毒法於沸騰的開水中煮至少幾分鐘以上
- (1) 五分鐘
- (2) 四分鐘
- (3) 三分鐘
- (4) 二分鐘即可達到殺滅病菌的目的
官方答案
(1) 五分鐘
解析
煮沸消毒法為濕熱消毒，需將器具完全浸沒於沸騰水中持續煮沸 15~20 分鐘以上（部分教材規定至少 15 分鐘），選項中「五分鐘」為最接近基準門檻的最低選項，且考試常以「至少五分鐘」作為及格基準。二、三、四分鐘皆無法可靠殺滅芽孢與耐熱菌。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。