有利於髮質的營養素

題目

有利於髮質的營養素

(3) 蛋白質食物

毛髮主成分為角蛋白（蛋白質），攝取優質蛋白質（魚肉蛋奶大豆）可提供合成角蛋白所需胺基酸，維持髮質強韌光澤。澱粉、碳水化合物、醣類屬熱量來源，非髮質結構構成要素，攝取過量反而可能影響代謝間接損害毛囊健康。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。