民國101年 第3梯次 女子美髮丙級 學科

第72題

毛髮的組成主要是

題目

毛髮的組成主要是

  1. (1) 角蛋白質
  2. (2) 磷質
  3. (3) 鈣質
  4. (4) 軟蛋白質

官方答案

(1) 角蛋白質

解析

毛髮主要由角蛋白質(keratin)構成,占毛髮有機成分的絕大部分,由多種胺基酸以胜肽鍵連結,並靠雙硫鍵形成強韌結構。磷、鈣等礦物質在毛髮中含量極微;「軟蛋白質」並非毛髮主要結構蛋白,因此不能作為主要成分。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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