細胞中非供應能量的是

題目

細胞中非供應能量的是

(2) 礦物質

人體細胞的主要能量來源為醣類（葡萄糖）與脂質（脂肪酸），蛋白質在能量不足時可被分解供能，但非主要功能；礦物質屬微量營養素，主要功能為構成骨牙、維持滲透壓、酸鹼平衡及作為酶的輔因子，不供應熱量。

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