有利於髮質的營養素

題目

有利於髮質的營養素

(4) 蛋白質食物

毛髮主成分為角蛋白，屬蛋白質；攝取足量優質蛋白質（如蛋、肉、豆、奶）可提供合成角蛋白所需胺基酸，維持髮質強韌光澤。澱粉、碳水化合物、醣類主要供熱能，非構成髮質的主要營養素。

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