民國102年 第1梯次 女子美髮丙級 學科
第8題
使乾髮會變得脆弱、易斷的溫度是
題目
使乾髮會變得脆弱、易斷的溫度是
- (1) 80 °C
- (2) 100 °C
- (3) 160 °C
- (4) 60 °C
官方答案
(3) 160 °C
解析
頭髮主要成分為角蛋白，當乾髮受到約160°C高溫時，蛋白質結構會變性、毛髮內部水分與脂質被破壞，導致髮絲脆弱、易斷、失去彈性。相對而言，60°C、80°C、100°C雖會影響髮質，但使乾髮明顯脆斷的關鍵高溫以160°C最貼切，故美容作業應避免吹風或造型溫度過高。正確為3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。