民國102年 第2梯次 女子美髮丙級 學科
第17題
毛髮的角質蛋白含有
題目
毛髮的角質蛋白含有
- (1) 鋅
- (2) 硫
- (3) 銅
- (4) 鐵
官方答案
(2) 硫
解析
毛髮主成分為角質蛋白，富含胱胺酸，其分子間透過雙硫鍵（-S-S-）連結，賦予髮質強韌彈性。硫元素為雙硫鍵關鍵構成元素。鋅、銅、鐵屬微量元素，參與酵素反應或黑素素合成，非角質蛋白主鏈結構元素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國102年 第2梯次 女子美髮丙級 學科
第17題
毛髮的角質蛋白含有
(2) 硫
毛髮主成分為角質蛋白，富含胱胺酸，其分子間透過雙硫鍵（-S-S-）連結，賦予髮質強韌彈性。硫元素為雙硫鍵關鍵構成元素。鋅、銅、鐵屬微量元素，參與酵素反應或黑素素合成，非角質蛋白主鏈結構元素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。