民國102年 第3梯次 女子美髮丙級 學科
第10題
煮沸消毒法於沸騰的開水中煮至少幾分鐘以上,即可達到殺滅病菌的目的
題目
煮沸消毒法於沸騰的開水中煮至少幾分鐘以上,即可達到殺滅病菌的目的
- (1) 三分鐘
- (2) 四分鐘
- (3) 五分鐘
- (4) 二分鐘
官方答案
(3) 五分鐘
解析
煮沸消毒法是把器具完全浸入水中，待水沸騰後持續煮至少5分鐘，即可殺滅大部分病原菌（細菌繁殖體）；若器具可能帶有芽孢，則需更長時間才能達到滅菌效果。選項中的3分鐘、4分鐘與2分鐘都短於5分鐘，消毒時間不足，無法確保殺菌效果，因此正確答案為5分鐘以上。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。