民國105年 第1梯次 女子美髮丙級 學科
第48題
煤餾油酚消毒劑其有效殺菌濃度,對病原體的殺菌機轉是造成蛋白質
題目
煤餾油酚消毒劑其有效殺菌濃度,對病原體的殺菌機轉是造成蛋白質
- (1) 凝固
- (2) 變性
- (3) 溶解
- (4) 氧化
官方答案
(2) 變性
解析
煤餾油酚（克利沙爾、來蘇兒）屬酚類消毒劑，其殺菌機轉為使病原體蛋白質變性（denaturation），破壞微生物的細胞膜與蛋白質結構而致死。蛋白質凝固多見於高熱或強酸強鹼作用；溶解與氧化並非酚類主要殺菌方式。故對病原體造成蛋白質變性為正確觀念。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。