民國110年 第3梯次 女子美髮丙級 學科
第9題
毛髮的主要成分是
題目
毛髮的主要成分是
- (1) 蛋白質
- (2) 碳水化合物
- (3) 重金屬
- (4) 脂肪
官方答案
(1) 蛋白質
解析
毛髮主要由蛋白質構成，其中以角蛋白（keratin）為主，約占毛髮重量的65～95%，其餘為水分、脂質、微量礦物質與色素。角蛋白富含胱胺酸，透過雙硫鍵互相連結，形成毛髮的強度與彈性，這也是燙髮、染髮能改變髮型的化學基礎。由於毛髮是蛋白質，鹼性藥劑、高溫與過度摩擦都會造成蛋白質變性或流失，使毛髮乾燥、分岔。碳水化合物、脂肪與重金屬都不是毛髮的主要成分，故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。