民國114年 第1梯次 女子美髮丙級 學科
第31題
皮膚中最重要之黏多醣體(mucopolysaccharide)為
題目
皮膚中最重要之黏多醣體(mucopolysaccharide)為
- (1) 玻尿酸(hyaluronic acid)
- (2) 彈力 (elastin)
- (3) 海鮫油(squalene)
- (4) 膠原(collagen)
官方答案
(1) 玻尿酸(hyaluronic acid)
解析
黏多醣體（mucopolysaccharide，現多稱醣胺聚醣）是構成皮膚真皮細胞間質的重要成分，其中含量最多、最具代表性的是玻尿酸（hyaluronic acid）。它具高度親水性，能抓住大量水分，維持皮膚的保水度、豐潤感與彈性，也是現今保濕保養品最常使用的成分。彈力蛋白（elastin）與膠原蛋白（collagen）雖然同樣存在於真皮，但兩者化學本質都是蛋白質，並非黏多醣體；海鮫油（squalene，角鯊烯）則屬於脂質類的油脂成分，功能偏向潤膚與鎖水。故本題應選玻尿酸。
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