民國110年 第1梯次 製鞋丙級 學科

第67題

片皮機(分皮機)採用

題目

片皮機(分皮機)採用

  1. (1) 線刀
  2. (2) 鋸形刀
  3. (3) 鐘形刀
  4. (4) 帶狀刀裁分皮料

官方答案

(4) 帶狀刀裁分皮料

解析

片皮機(又稱分皮機、削皮機)功能在將皮料削薄或分層,其切削刀具為一條環狀、連續迴轉的「帶狀刀」(band knife),由上下帶輪帶動循環運轉,可得到厚度均一、表面平整的皮片,適合大量分皮作業。線刀多用於衝孔或特殊線狀切割;鋸形刀常見於帶鋸等鋸切設備;鐘形刀並非片皮機所用刀具。因此片皮機(分皮機)係採用帶狀刀裁分皮料。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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