半張的牛皮面積在20 呎×20 呎以上稱為

題目

(2) 大牛

牛皮常依單張（半張）面積分級，半張面積達20呎×20呎以上者歸為大牛；面積較小者依序為中牛、小牛，胎牛則指尚未成年的小牛皮。分級的用意在於依皮張大小安排裁斷排料與估算用料，因此選大牛。

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