民國100年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第1題
下列那一種營養素不含熱能
題目
下列那一種營養素不含熱能
- (1) 蛋白質
- (2) 脂肪
- (3) 醣類
- (4) 維生素
官方答案
(4) 維生素
解析
維生素不提供熱量，主要作為輔酶或調節生理機能，需求量少但不可或缺。蛋白質每公克約產生4大卡、醣類約4大卡、脂肪約9大卡，三者合稱產熱營養素，是身體能量的主要來源。因此不含熱能的選項為維生素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國100年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第1題
下列那一種營養素不含熱能
(4) 維生素
維生素不提供熱量，主要作為輔酶或調節生理機能，需求量少但不可或缺。蛋白質每公克約產生4大卡、醣類約4大卡、脂肪約9大卡，三者合稱產熱營養素，是身體能量的主要來源。因此不含熱能的選項為維生素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。