民國106年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第79題
製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列食品或食 品添加物,若出現下列哪一種情形,除情節輕微外,需處七年以下有期徒刑,得併科新臺…
題目
製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列食品或食 品添加物,若出現下列哪一種情形,除情節輕微外,需處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣 八千萬元以下罰金?
- (1) 添加未經中央主管機關許可之添加物
- (2) 未成熟而有害人體健康
- (3) 從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康
- (4) 逾有效日期
官方答案
(1) 添加未經中央主管機關許可之添加物
解析
依食品安全衛生管理法第15條第1項規定，食品或食品添加物不得添加未經中央主管機關許可之添加物，違反者依同法第49條追究刑責，處七年以下有期徒刑，得併科罰金，屬於罰則最重的一類。至於「未成熟而有害人體健康」、「從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康」、「逾有效日期」，雖同列於第15條的禁止情形，但對應的處罰層級與本款不同，因此本題應選添加未經許可之添加物。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。