民國107年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第4題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 兩種方式用電量是一樣的
- (2) 高溫100%加熱比較省電
- (3) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (4) 中溫50%加熱比較省電
官方答案
(1) 兩種方式用電量是一樣的
解析
電熱爐屬電阻式加熱器，電能幾乎全部轉換為熱能。把同一鍋水由常溫煮到沸騰，所需熱量固定，依 W＝P×t，功率降為一半時，加熱時間約延長一倍，兩者相乘的電能相同，故選 1。中溫時電阻不變、電壓相同，電流反而較小，所以 3 不成立；在理想、不計散熱的條件下，高溫並不會比較省電，故 2、4 也不成立。實務上長時間加熱會增加鍋具散熱，但本題考的是電能計算的基本觀念。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。