民國108年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第13題
下列哪一種飲食習慣能減碳抗暖化?
題目
下列哪一種飲食習慣能減碳抗暖化?
- (1) 多選擇吃到飽的餐館
- (2) 多吃牛肉
- (3) 多吃速食
- (4) 多吃天然蔬果
官方答案
(4) 多吃天然蔬果
解析
天然蔬果多屬植物性食物,食物鏈短,生產、運送與儲存所耗能源與碳排放通常遠低於肉類及加工食品,因此多選天然蔬果能減碳抗暖化。吃到飽餐館容易過度取食與浪費食材;速食含較多加工與包裝;牛肉的飼養涉及反芻發酵與飼料生產,會產生大量甲烷與碳排放,三者都不利減碳。
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