民國111年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第41題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (2) 中溫50%加熱比較省電
- (3) 兩種方式用電量是一樣的
- (4) 高溫100 %加熱比較省電
官方答案
(3) 兩種方式用電量是一樣的
解析
電熱爐是將電能轉換為熱能，讓同一鍋水從常溫加熱到沸騰所需的有效熱量固定。中溫50%加熱只是平均功率較低、加熱時間較長，並不會使所需熱量變少；在忽略散熱差異的理想情況下，高溫100%與中溫50%的總用電量相同。實際使用時若散熱明顯，低功率久煮可能更耗能，但本題考的是基本能量守恒概念。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。