民國112年 第3梯次 按摩職類 按摩丙級 學科
第8題
食物中的營養素,主要是靠何者來吸收
題目
食物中的營養素,主要是靠何者來吸收
- (1) 小腸
- (2) 胃
- (3) 盲腸
- (4) 大腸
官方答案
(1) 小腸
解析
小腸黏膜具有環狀皺褶、絨毛與微絨毛，可大幅增加吸收表面積，且絨毛內含微血管與乳糜管，能將葡萄糖、胺基酸、脂肪酸、維生素與礦物質等營養素吸收後送入血液或淋巴。胃的主要功能是暫時儲存食物、分泌胃酸與胃蛋白酶進行初步蛋白質分解，吸收量相當有限；大腸主要吸收水分與電解質；盲腸屬大腸起始段，並非主要吸收場所。因此食物中營養素主要靠小腸吸收。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。