民國114年 第3梯次 配電電纜裝修丙級 學科
第16題
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
題目
哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料?
- (1) 食醋
- (2) 果皮
- (3) 熟廚餘
- (4) 回鍋油
官方答案
(4) 回鍋油
解析
肥皂係由油脂與鹼液進行皂化反應（saponification）製成，主要原料為「油脂」。家庭廢棄物中，「回鍋油」即使用過的食用油，屬動植物油脂，可經濾雜、脫水處理後與鹼（如氫氧化鈉）反應製成手工皂，為回收再利用之主要原料。食醋為酸性水溶液、果皮與熟廚餘不含足量可皂化油脂，皆不適合作肥皂主原料。故可用以製造肥皂之家庭廢棄物為回鍋油。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。