民國99年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第16題

下列何者是豬屠體最軟的部位

題目

下列何者是豬屠體最軟的部位

  1. (1) 小里肌
  2. (2) 腹肉
  3. (3) 後腿肉
  4. (4) 前腿肉

官方答案

(1) 小里肌

官方資料