民國98年 第3梯次 烘焙食品丙級 學科

第32題

為避免蛋糕容易發黴,出爐後應

題目

為避免蛋糕容易發黴,出爐後應

  1. (1) 隨便放置
  2. (2) 放在熱而潮濕的地方
  3. (3) 放在乾燥陰涼處
  4. (4) 與舊產品放在一起

官方答案

(3) 放在乾燥陰涼處

官方資料