民國112年 第3梯次 下水道設施操作維護─水質檢驗乙級 學科
第18題
水蒸汽蒸餾是
題目
水蒸汽蒸餾是
- (1) 分離黏度大之化合物
- (2) 利用非揮發性以分離化合物
- (3) 利用揮發性以分離揮發性化合物
- (4) 用於蒸汽容易結塊之化合物
官方答案
(3) 利用揮發性以分離揮發性化合物
解析
水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將樣品中具揮發性、可隨蒸氣帶出的成分共同蒸出，再經冷凝收集，而與不揮發或揮發性低的基質分離。此法適合分離揮發性有機物或蒸氣蒸餾性物質，並非利用非揮發性成分，也不是針對黏度大或易結塊物質。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。