民國114年 第3梯次 氬氣鎢極電銲單一級 學科
第26題
廚房設置之排油煙機為下列何者?
題目
廚房設置之排油煙機為下列何者?
- (1) 吹吸型換氣裝置
- (2) 局部排氣裝置
- (3) 整體換氣裝置
- (4) 排氣煙囪
官方答案
(2) 局部排氣裝置
解析
排油煙機裝在爐具上方，利用風機在污染源附近形成負壓，將油煙於擴散前就地捕集並排出，屬於局部排氣裝置。整體換氣是把全室空氣稀釋或置換，無法有效捕捉近爐口的油煙；吹吸型換氣雖有吹吸氣流，但非排油煙機的主要分類；排氣煙囪只是排放管道。故選局部排氣裝置。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。