民國101年 第1梯次 中式米食加工丙級 學科 第5題米食製品貯存得當時,下列何種敘述不正確 題目 米食製品貯存得當時,下列何種敘述不正確(1) 不會有不良風味(2) 不會有病原菌生長(3) 販賣期間可以延長(4) 貯存愈久品質愈佳 官方答案(4) 貯存愈久品質愈佳 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題