民國114年 第1梯次 半自動電銲單一級 學科
第28題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 中溫50%加熱比較省電
- (2) 兩種方式用電量是一樣的
- (3) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (4) 高溫
官方答案
(2) 兩種方式用電量是一樣的
解析
電熱爐加熱水至沸騰所需能量 Q = m×c×ΔT 固定（忽略環境散熱）。功率 P = U×I，用電量 W = P×t。中溫 50% 功率較低，需較長時間；高溫 100% 功率較高，時間較短。理想無損耗下 W 相同。實務上中溫時間長散熱略多，反而較費電，故「用電量一樣」為理論正解。選項 1、3、4 均不符能量守恆。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。