民國96年 第2梯次 美容乙級 學科
第22題
嬰兒由母奶或配方食品中攝取的主要醣類為
題目
嬰兒由母奶或配方食品中攝取的主要醣類為
- (1) 乳糖
- (2) 果糖
- (3) 核醣
- (4) 葡萄糖
官方答案
(1) 乳糖
解析
母乳與嬰兒配方食品中的主要醣類為乳糖（lactose）。乳糖是一種雙醣，由葡萄糖與半乳糖組成，能提供嬰兒約 40% 的熱量需求，並有助於鈣質吸收與腸道益菌叢建立。果糖主要存在於水果與蜂蜜中；核醣為核酸的組成成分，並非主要能量來源；葡萄糖雖為單醣，但母乳中含量極少，主要以乳糖形式存在。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。