民國99年 第2梯次 美容乙級 學科
第4題
自由基與皮膚老化有關,下列何種物質無法防止自由基對人體之傷害?
題目
自由基與皮膚老化有關,下列何種物質無法防止自由基對人體之傷害?
- (1) 維生素C
- (2) β 胡蘿蔔素
- (3) 硒( S e l e n i u m )
- (4) 維生素B 群
官方答案
(4) 維生素B 群
解析
維生素C、β-胡蘿蔔素與硒都具有抗氧化作用，能捕捉或中和自由基，減少自由基對細胞膜脂質及DNA的傷害。維生素B群主要參與能量代謝，並維持神經與皮膚的正常機能，並非主要的抗氧化物質，因此無法有效防止自由基對人體的傷害。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。