民國101年 第2梯次 美容乙級 學科
第53題
下列何種消毒之機轉並不是使病原體之蛋白質發生凝固而致死
題目
下列何種消毒之機轉並不是使病原體之蛋白質發生凝固而致死
- (1) 煮沸
- (2) 氯液
- (3) 蒸氣
- (4) 酒精
官方答案
(2) 氯液
解析
煮沸、蒸氣、酒精皆屬物理或蛋白質變性殺菌，機轉為使病原體蛋白質凝固變性而致死。氯液（次氯酸鈉等）屬化學消毒，其機轉為釋放氧化性游離氯，氧化病原體酶系統與核酸，並非單純蛋白質凝固。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。