民國102年 第1梯次 美容乙級 學科
第47題
具有抗氧化作用,捕捉人體內的自由基的維生素是
題目
具有抗氧化作用,捕捉人體內的自由基的維生素是
- (1) V i t . A
- (2) V i t . E
- (3) V i t . B 5
- (4) V i t . C
官方答案
(2) V i t . E
解析
維生素E（生育酚）為脂溶性抗氧化劑，能嵌入細胞膜脂質雙分子層，捕捉脂質過氧化自由基，阻斷自由基鏈式反應，保護細胞膜免受氧化損傷。維生素A主管視覺與上皮分化，B5屬輔酶A成分，維生素C為水溶性抗氧化劑主要作用於細胞質內液。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。