民國102年 第2梯次 美容乙級 學科
第18題
針對高級脂肪醇之特性,下列何者敘述錯誤
題目
針對高級脂肪醇之特性,下列何者敘述錯誤
- (1) 增加髮製品之光澤
- (2) 減低含油製品之油膩感
- (3) 柔膚作用
- (4) 當作水性溶媒
官方答案
(4) 當作水性溶媒
解析
高級脂肪醇如鯨蠟醇、硬脂醇，具有長碳鏈親油基與一個羥基，屬油溶性或弱親水性物質，可作為助乳化劑、增稠劑與潤膚劑，能柔軟皮膚、降低含油製品的油膩感，並增加髮製品光澤。它不溶於水，不能當作水性溶媒，故錯誤敘述為選項4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。