民國103年 第1梯次 美容乙級 學科
第40題
營養物質主要是經由那一個部位吸收
題目
營養物質主要是經由那一個部位吸收
- (1) 十二指腸
- (2) 大腸
- (3) 胃部
- (4) 小腸
官方答案
(4) 小腸
解析
小腸分為十二指腸、空腸與迴腸,是營養物質吸收的主要場所。食物在胃初步消化後進入小腸,胰液、膽汁與腸液在此作用,將醣類、蛋白質、脂肪分解成葡萄糖、胺基酸、脂肪酸等,再經小腸絨毛吸收進入血液與淋巴。十二指腸雖也吸收部分養分,但整體吸收面積與功能以空腸、迴腸為主;大腸主要吸收水分與電解質,胃僅吸收少量物質。
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