民國104年 第2梯次 美容乙級 學科
第53題
針對高級脂肪醇之特性,下列何者敘述錯誤
題目
針對高級脂肪醇之特性,下列何者敘述錯誤
- (1) 當作水性溶媒
- (2) 柔膚作用
- (3) 減低含油製品之油膩感
- (4) 增加髮製品之光澤
官方答案
(1) 當作水性溶媒
解析
高級脂肪醇（如鯨蠟醇、硬脂醇）具有長碳鏈與羥基，常呈蠟狀或油性固體，主要作為乳化劑、增稠劑與柔膚劑，並非水性溶媒，故敘述1錯誤。它能附著於皮膚表面形成柔潤感，也可降低含油配方的油膩感，並在髮製品中增加光澤，因此2、3、4屬常見特性。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。