民國104年 第3梯次 美容乙級 學科
第76題
下列何者屬於水溶性維生素
題目
下列何者屬於水溶性維生素
- (1) 維生素B 群
- (2) 維生素D
- (3) 維生素K
- (4) 維生素C
官方答案
(1) 維生素B 群、(4) 維生素C
解析
水溶性維生素主要包括維生素B群與維生素C，它們可溶於水，吸收後經血液運送，過量通常由尿液排出，體內貯存量有限，需經常由飲食補充。維生素B群參與能量代謝、神經與造血功能；維生素C參與膠原蛋白合成與抗氧化。維生素D與維生素K則屬脂溶性維生素，需借助膽汁與脂肪吸收，會貯存於肝臟或脂肪組織，因此不是水溶性。正確為1、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。