民國105年 第1梯次 美容乙級 學科
第76題
針對化妝品中添加的香料,下列何者正確
題目
針對化妝品中添加的香料,下列何者正確
- (1) 多為水溶性
- (2) 龍涎香為合成香料
- (3) 麝香主要是由雄性麝鹿的香囊中採集而來
- (4) 柑橘屬類植物香精的萃取多採壓榨法(E x p r e s s i o n )萃取
官方答案
(3) 麝香主要是由雄性麝鹿的香囊中採集而來、(4) 柑橘屬類植物香精的萃取多採壓榨法(E x p r e s s i o n )萃取
解析
選項3正確：天然麝香確實取自雄性麝鹿腹部香囊的分泌物，為動物性香料。選項4正確：柑橘屬植物（如檸檬、橘子、佛手柑）的精油因受熱易變質，故多採用冷壓法（Expression，又稱壓榨法）從果皮中萃取。選項1錯誤：香料大多為脂溶性（油溶性），而非水溶性。選項2錯誤：龍涎香（Ambergris）是抹香鯨腸道的天然分泌物，屬於天然香料，並非合成香料。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。