民國105年 第2梯次 美容乙級 學科
第60題
下列何者從甘蔗提煉出來作為化妝品中的果酸成分?
題目
下列何者從甘蔗提煉出來作為化妝品中的果酸成分?
- (1) 蘋果酸
- (2) 甘醇酸
- (3) 乳酸
- (4) 酒石酸
官方答案
(2) 甘醇酸
解析
甘醇酸（Glycolic acid）是從甘蔗中提煉出來的α-氫基酸（AHA），分子量最小、穿透力最強，廣泛應用於化妝品的去角質與煥膚產品中。蘋果酸主要來自蘋果，乳酸來自牛奶（經發酵），酒石酸則來自葡萄。四者皆屬果酸家族，但來源各異，本題指定甘蔗來源，答案為甘醇酸。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。