民國106年 第2梯次 美容乙級 學科
第31題
下列何者不是界面活性劑
題目
下列何者不是界面活性劑
- (1) 洗衣粉
- (2) 漂白水
- (3) 肥皂
- (4) 乳化劑
官方答案
(2) 漂白水
解析
界面活性劑的分子同時具有親水基與親油基，能降低表面張力，產生清潔、乳化、起泡、分散等作用。洗衣粉、肥皂與乳化劑都屬界面活性劑。漂白水主要成分為次氯酸鈉，是靠氧化作用破壞色素而達到漂白效果，並非界面活性劑，因此本題選漂白水。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。