民國107年 第1梯次 美容乙級 學科
第16題
嬰兒由母奶或配方食品中攝取的主要醣類為
題目
嬰兒由母奶或配方食品中攝取的主要醣類為
- (1) 葡萄糖
- (2) 乳糖
- (3) 核醣
- (4) 果糖
官方答案
(2) 乳糖
解析
母乳及嬰兒配方奶中的主要醣類為乳糖（lactose），約佔總醣類的90%以上。乳糖由葡萄糖與半乳糖組成，能提供嬰兒所需熱量，並促進鈣質吸收與腸道益生菌生長。葡萄糖雖存在但非主要來源；核醣為核酸組成成分，非能量醣類；果糖存在於水果中，並非嬰兒奶類的主要醣類。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。