民國109年 第2梯次 美容乙級 學科
第2題
油脂臘原料的分類,荷荷芭油(jojoba oil)是屬於
題目
油脂臘原料的分類,荷荷芭油(jojoba oil)是屬於
- (1) 植物油
- (2) 動物臘
- (3) 植物臘
- (4) 動物油
官方答案
(3) 植物臘
解析
荷荷芭油實為液態植物臯，源自荷荷芭種子，化學結構為長鏈單元不飽和酯（非甘油三酯），室溫呈液態、熔點約 10°C，性質穩定抗氧化，歸類於「植物臘」而非植物油（甘油三酯為主）、動物油/臘。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。