民國109年 第2梯次 美容乙級 學科
第9題
下列各項中,對酒精的描述,那一項是正確的?
題目
下列各項中,對酒精的描述,那一項是正確的?
- (1) 具有特殊的味道,不但易溶於水,同時對其他很多物質也具有良好的溶解性
- (2) 從石油中所提煉出來的一種粘著性很強的白色或黃色的物質
- (3) 可以當做化粧品的殺菌,但難溶於水中
- (4) 製造肥皂時所得到的副產品,對水的吸收性很強
官方答案
(1) 具有特殊的味道,不但易溶於水,同時對其他很多物質也具有良好的溶解性
解析
酒精（乙醇）具特殊氣味，可與水任意比例互溶，且對油脂、樹脂、色素等多種物質溶解力佳，常作化粧品溶劑與消毒殺菌劑，故選1。選項2描述「蠟」；選項3稱酒精難溶於水與事實相反；選項4描述製皂副產品「甘油」，吸水性強。故選1。
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