民國110年 第2梯次 美容乙級 學科
第7題
HLB 值的大小是用來表示
題目
HLB 值的大小是用來表示
- (1) 界面活性劑之作用
- (2) 液體的表面張力大小
- (3) 液體的黏度大小
- (4) 吸附劑的吸附能力
官方答案
(1) 界面活性劑之作用
解析
HLB值（Hydrophile-Lipophile Balance，親水親油平衡值）是用來表示界面活性劑分子中親水基與親油基的相對強弱程度。HLB值範圍通常為0～20，數值越高表示親水性越強，適合用於水包油型（O/W）乳化劑；數值越低表示親油性越強，適合用於油包水型（W/O）乳化劑。因此HLB值可幫助判斷界面活性劑的作用類型與適用場合。表面張力、黏度及吸附能力分別由其他物理指標衡量，與HLB值無直接關係。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。