民國112年 第2梯次 美容乙級 學科
第75題
請選出下列與能量代謝有關的維生素?
題目
請選出下列與能量代謝有關的維生素?
- (1) 維生素E
- (2) 維生素B1
- (3) 菸鹼素
- (4) 維生素A
官方答案
(2) 維生素B1、(3) 菸鹼素
解析
維生素B1（硫胺素）以TPP形式參與丙酮酸氧化脫羧及克氏循環，協助醣類代謝產生能量；菸鹼素（維生素B3）構成NAD、NADP，參與細胞呼吸與氧化還原反應，與ATP生成密切相關。維生素E主要作為抗氧化劑，維生素A與視覺及上皮健康有關，兩者不屬能量代謝的核心維生素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。