民國100年 第2梯次 美容丙級 學科
第10題
與皮膚的氧化還原有密切關係的是
題目
與皮膚的氧化還原有密切關係的是
- (1) 維生素A
- (2) 維生素B
- (3) 維生素C
- (4) 維生素D
官方答案
(3) 維生素C
解析
維生素C具有還原性，是人體內重要的抗氧化劑，能參與多種氧化還原反應，例如膠原蛋白合成過程中脯胺酸與離胺酸的羥化，並可中和自由基，減少氧化傷害。維生素A主要與視覺及上皮組織正常分化有關；維生素B群多作為酵素輔酶，參與能量與胺基酸代謝；維生素D則與鈣、磷吸收及骨骼健康有關。因此與氧化還原關係最密切者為維生素C。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。